目前分類:Poppy美食笈 (2)

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十四歲的時候 覺得小虎隊帥 草蜢帥


二十多歲的時侯 覺得湯姆克魯斯帥 布萊德彼特帥


三十好幾的蘋果 覺得會做菜 喜歡作菜的男人才是真帥呀 ~~~


 


Steve 陳 是Poppy二O一O年一月結婚的客戶


後來因為喜帖的關係與他們夫妻都變成了很好的朋友


才慢慢知道 Steve的烹飪技術和他的學經歷一樣出色


現在 更要跨領域的講授料理的課程


時間在一月份 共三場


對於 料理有興趣的朋友 可以自行報名


領略 烹飪的迷人與有趣之處喔 


莎士比亞說:
「迷迭香是為了幫助回憶,親愛的,請您牢記。」
週末假日來一段慢活的時光
聽著浪漫的香頌
不為世俗煩擾
只為美好的回憶增添香氣
帶著最浪漫的心情
將有「聖母瑪莉亞的玫瑰」之稱的迷迭香入菜
搭配法式沙拉與幸福的調味
讓自己將這一美麗時刻永遠牢記


[課程內容]
西餐每道料理通常是由不同的部分組合而成。這堂課包含一道前菜 (Appetizer) 及一道主菜(main course), 每道料理將使用二至三個不同的料理技巧來組合完成, 也包含基本擺盤的技巧 (food styling).

*暖法式香煎蕈菇生菜沙拉 搭配紅酒芥末油醋
*迷迭香脆皮烤雞佐白酒醬汁

[課程資訊]
餐桌上的法式香頌
講師:Steve 陳昭仁
時間:
        (第一梯次)2011/01/16 (
)    14:00-17:00
        (第二梯次)2011/01/22 (六)    10:30-13:30
        (第三梯次)2011/01/23 (日)    18:30-21:30
價格:2000  (含課程食材)                       →→我要報名  或電洽報名專線0972-261-586

[其他]
招生對象:一般大眾

[
講師簡介]
Steve 陳昭仁

Steve Chen, 台灣高雄出生, 小學後赴美繼續中學及大學的學業, 擁有伊利諾大學香檳校區航太工程學位。 Steve 畢業後在芝加哥及台北的管理顧問和高科技業工作,現任台灣趨勢科技資訊部協理。一直對料理有興趣的他是美國 Food TV 頻道的粉絲,幾年前於美國長期出差時在旅館裡發掘了自己料理的潛力,並開始閱讀食譜實做法式及義式料理,Steve相信,只要有熱情,不管什麼背景的人都可以做出美味的佳餚。


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又是夏天到了


重PO一次這篇檸檬文章....


 


最近造訪poppy的訪客們,


人人都有一杯清爽的新鮮檸檬水!


五分之一顆的新鮮檸檬+深層過濾水(有時是礦泉水),


最後裝點上薄薄一片檸檬片


就是四個月限量發行的「店長檸檬水」啦!



為什麼呢?


因為炎炎夏日、好日不斷,


助教們同時都有最親愛的家人即將結婚,


於是,


為了要平衡平日因忙碌而營養不均的身體;


為了要放進8號的小洋裝內(6號更好);


我們的生活中開始研究起〝身體代謝〞這件事


最後發現以檸檬水取代白開水


既簡單、就能擁有微鹼性體質、又美白、還能幫助攝取鈣質、鐵質...


(有「營養師」客人掛保證喔!)




所以,這個夏天


有事、沒事都歡迎來POPPY喝杯元氣檸檬水吧!


呼搭啦~~~~


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